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江蘇翌樺餐飲管理有限公司
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酒店歲末行情
2022-12-25由于今年的春節比往年要來得早，加上各大企業越來越熱衷于操辦“答謝宴”和“尾牙宴”，眼下，我市各大星級酒店、高檔度假村呈現“一廳難求”的局面。 “最近來辦年會的單位和企業特別多，從去年12月份一直到春節前，我們幾乎每天都有接待任務，到了雙休日，10個會議大…More + -
聚餐別大意
2022-12-251月12日晚9點半，位于南京市奧體附近一家酒店的服務員，在客人走后收拾餐盤時，發現了客人遺落在餐桌邊上一張椅子上的一個男士挎包。 當晚，位于河西奧體附近一家酒店的服務員，在一間包房的客人用餐完畢走后，開始收拾桌上的餐盤。就在此刻，一個遺落在椅子上的男士挎…More + -
提高餐廳的銷售額
2022-12-25在餐中服務中應注意哪些細節服務呢？在點菜中應如何去引導顧客點菜，來擴大營業額呢？在上菜分菜環節中如何體現出高水平的服務能力呢？服務員如何做好面帶微笑為顧客服務，來提高餐廳的服務檔次呢？餐館如何對不同類型的顧客提供相應服務，讓餐廳的口碑不斷傳誦，從而贏得…More + -
中國餐飲出現惡性競爭
2022-12-25中國餐飲為何會出現如此發展現狀。1、產品包裝跳不出俗套餐飲業的軟件產品包裝涉及兩個層面，一是菜品設計，二是服務設計，我們先來說說菜品設計。菜品設計本身其實又涉及三個層面，一是菜品名稱設計，二是原料設計，三是口味設計。菜品名稱的設計，在中國的餐飲業是最大…More + -
企業食堂承包和企業自備食堂的區別
2022-12-25服務到位：從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理， 我們都能提供全方位優質的服務。 合作輕松：貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎設施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標準，其余的都交由我們來辦，還需您做的事——監督工作！ …More + -
餐飲業做大的營銷經營技巧
2022-12-25對于中小投資者而言，恐怕沒有什么行業比餐飲業更吸引人了。一則投資可大可小，既可獨立經營，也可聯營、加盟；二則投資周期短、見效快，做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到連鎖的整個發展過程，做到資金的快速增值；三則門檻不高，進退自如。因此，做餐飲也就成為…More +
