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江蘇翌樺餐飲管理有限公司
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南京食堂承包--冬天的蘿卜就要這樣吃
2022-12-25南京食堂承包導語：俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，“蘿卜上市，郎中下崗。”大白蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲湯、炒菜，白蘿卜還有很多新吃法和對癥治療的效用。 在我國民間有“小人參”之美稱，也有許多的民間諺語來說明蘿卜“蘿卜上市、醫生沒事…More + -
什么樣的方法吃梨最止咳--南京食堂承包告訴您
2022-12-25梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。冬季，感冒、咳嗽人群很多。中醫認為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經典食療方“川貝冰糖燉梨”，當中梨要煮熟才有治療…More + -
南京餐飲管理公司--馬鈴薯有望成我國第四大主糧
2022-12-25南京餐飲管理公司 1月6日訊在今天舉行的馬鈴薯主糧化戰略研討會上，農業部副部長余欣榮表示，將力爭通過幾年不懈努力，使馬鈴薯的種植面積、單產水平、總產量和主糧化產品在馬鈴薯總消費量中的比重均有顯著提升，讓馬鈴薯逐漸成為水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作…More + -
秋季吃螃蟹三大好處---南京食堂承包
2022-12-25秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。1、抗感染，促進傷口愈合螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白…More + -
南京餐飲管理公司----教你如何科學吃甜食
2022-12-25該如何科學吃甜食呢？1、首先要了解糖。糖是一種產能營養素，稱為碳水化合物。它可以以最快的速度透過血腦屏障，為大腦供能。這就是為什么在爬山累了的時候，吃一塊含糖量高的能量棒，就能馬上精神倍兒爽的原因。2、吃多少合適。我們都知道糖吃多了不好，但是總要有個量。…More + -
南京餐飲管理公司--有蟹怎可無黃酒
2022-12-25黃酒是以糯米、粳米或黍米為原料經酒藥及曲中多種有益微生物的作用而釀成的發酵原酒。一般含乙醇14-20%，屬于低度釀造酒。從春秋時代開始，中國就已有釀造黃酒的歷史。元代以前，白酒尚未從西域傳入中國，黃酒便是中國酒文化傳承與延續的唯一載體。《舌尖上的中國》中紹興…More +
