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江蘇翌樺餐飲管理有限公司
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吃蔬菜的誤區
2022-12-25誤區一：先切后洗現在，大多數人吃蔬菜都會選擇先切后洗的方法，他們認為先洗可能會洗不干凈。但是，你知道嗎?蔬菜中許多營養素及有益物質都是水溶性的，切細切小后的蔬菜在洗滌過程中會使營養物質大量流失于水中。這樣我們吃蔬菜就達不到想要的補充身體營養元素的目的，…More + -
南京餐飲管理公司告訴您月餅故事
2022-12-25月餅，最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。 唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心…More + -
陽澄湖大閘蟹簡介
2022-12-25大閘蟹即將上市，那么對陽澄湖大閘蟹有多少了解呢 ，南京快餐配送給你介紹，產于江蘇蘇州陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來…More + -
處暑節氣 預防“秋燥”食物推薦
2022-12-25處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整。進入秋季養生，首先調整的是睡眠時間，早睡早起是人所周知的。科學的養生保健更需要全面地掌握睡眠規律及方法。 增加水和流食的攝入，…More + -
淺談中國古今的四大名宴介紹
2022-12-25文會宴文會宴是中國古代文人進行文學創作和相互交流的重要形式之一。形式自由活潑，內容豐富多彩，追求雅致的環境和情趣。一般多選在氣候宜人的地方。席間珍肴美酒，賦詩唱和，鶯歌燕舞。歷史上許多著名的文學和藝術作品都是在文會宴上創做出來的。燒尾宴古代名宴，專指士…More + -
餐飲企業文化的發展及存在的誤區
2022-12-25餐館生存發展只能靠實力，企業文化作為軟件只能起保障作用。南京餐飲管理公司就必須把握一個基本事實：企業文化不可能企業本身的存在，即它只有建立在企業實際經營效果的基礎上才有效。對于一個有一定品牌知名度的餐館來說，優秀的企業文化能夠幫助企業渡過經營中風險和難…More +
