枸杞自古有“紅寶”之稱，它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體，可預防維生素A不足，能護眼明目。長時間注視電腦、電視、游戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。藍莓富含花青素，具有保護微血管改善眼睛供血的作用。
解餓零食：全麥面包、堅果
全麥面包屬于復合性碳水化合物，不會讓血糖快速波動，且高纖維會帶來飽腹感，讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅果含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽腹感，延緩胃排空的速度。但堅果的油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。
提神零食：綠茶、黑巧克力
綠茶含有茶氨酸，這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑，能讓人迅速從緊張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，起到提神益智的效果，但不建議喝綠茶飲料。研究顯示，黑巧克力能增加大腦供血，每天僅需吃9.3克黑巧力就能預防年齡增加導致的記憶衰退。此外，黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學物——神經介質，讓人注意力更集中。
除了以上的3類零食之外，很多辦公族會經常覺得焦慮、壓力大，這種時候，可以吃一些具有緩解焦慮和壓力的食物。
5種食物緩解焦慮和壓力
1、 香蕉。香蕉中含有一種稱為生物堿的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素b6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
2、 櫻桃。櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
3、 葡萄柚。葡萄柚里含高量的維生素c，不僅可以維持紅細胞的濃度，增強身體的抵抗力，而且維生素c也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素c是重要成分之一。
4、 芹菜。壓力影響睡眠，你會發現還沒入睡多久就醒了，這是一種常見的高壓癥狀。芹菜中的色氨酸有助于身體產生大腦血清素，對維持積極的情緒以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上無糖花生醬可以幫助保證整晚的睡眠質量以及維持血糖水平在一常量。
5、 牛奶。鈣是天然的神經系統穩定劑。人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣就會增加。因此，備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
如果一輩子不吃糧食、薯類和雜豆，以魚肉蛋和蔬菜為主食，能夠解決以下這些問題嗎?
1 以魚肉為主食，飲食安全堪憂
很多西方人篤信“石器時代飲食”，說遠古人類以肉為主食，吃肉才是人類基因所適合的生活。但是，以魚肉類為主食，和吃谷物豆類蔬果相比，更易招來環境污染。根據生物放大定律，每升高一個營養級，難分解環境污染物(比如各種重金屬、二噁英、多氯聯苯、六六六等)的濃度就會上升至少10倍。現在不是遠古那種沒有化學污染的環境條件了。每天吃一兩肉污染風險較小，但每天吃一斤肉的污染風險就大10倍。
有人說，我可以選擇有機食物和野生深海魚類。但是，你能保證自己一輩子吃的魚肉蛋類全是有機的嗎?即便深海魚類，其中也會含有汞污染，大量當飯吃并不是明智之舉。
2 吃肉為主食，會增加腸癌等多種癌癥的風險，也會增加心腦血管疾病的危險。
正如人們所記得的那樣，世界衛生組織(WHO)在去年已經把紅肉和肉類加工品(香腸火腿培根咸肉等)列為一類致癌物，因為過多的紅肉會增加腸癌的風險。還有很多研究表明，過多的紅肉(每天平均100克以上)和紅肉加工品(每天25克以上)可能會增加高血壓、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的危險。中國居民膳食指南中推薦的每天40-75克的紅肉是不會帶來這種危險的。
雖然提倡低碳水化合物飲食的人都會強調多吃蔬菜，但實際上如果沒有谷類、豆類和薯類，僅僅靠蔬菜來供應多種膳食纖維，很難達到每日25-35克的推薦范圍。為了躲開一種病，升高自己其他一些疾病的危險，值得嗎?
3 以魚肉類和蔬菜為主食，對胃腸功能要求較高，部分人容易出現營養不良。
在中國這樣從小以淀粉類食物為主食的人群當中，并非每個人都能承受大量吃魚肉這樣的消化負擔。和淀粉類主食相比，魚肉類食物飽腹感較高，消化速度較慢。在不吃主食之后，很多人無法消化過多的魚肉類，實際攝入的能量大幅度減少，出現饑餓節食和蛋白質營養不良的狀態。因為采納不吃主食減肥法而發生月經不調、掉頭發、皮膚松弛的女性屢見不鮮，盡管她們都聲稱自己每天吃很多魚肉蛋和蔬菜。不吃主食之后，因為低血糖和B族維生素不足而造成心情惡劣、情緒沮喪、脾氣暴躁的減肥女性也相當多見。
4 長期不吃含淀粉食物的飲食方法，難以長期持續，停下立刻反彈。
南京餐飲管理公司研究當中，低脂肪方法的依從性較好，而低碳水化合物減肥方法則常常存在退出率較高的情況，也就是說，受試者不太愿意長期堅持。對于我國這樣一個從小習慣于以碳水化合物食物為主食的國家，這種情況更為明顯。人們寧愿接受少油的烹調方法，也不愿意接受一輩子不吃主食的生活。兩三個月固然能夠暫時忍受，但如果成年累月不吃淀粉類食物，人們會感覺不幸福。沒有幸福感的事情，多數人是很難長期持續的。
