中國(guó)食堂承包產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)銷售終端具有如下特點(diǎn)：
（1）目前的市場(chǎng)終端比較單一
由于中國(guó)食堂承包市場(chǎng)發(fā)展的歷史較短，目前，被食堂承包企業(yè)主要采用的市場(chǎng)終端主要為總店—消費(fèi)者這種直接面對(duì)消費(fèi)者的形式。
（2）能夠?qū)οM(fèi)者需求做出快速反應(yīng)
這種直接由總部面對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)終端模式，其特點(diǎn)就是靈活多變，能夠?qū)οM(fèi)者的需求做出快速反應(yīng)，縮短應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的時(shí)間，因?yàn)榫哂休^強(qiáng)的生命力。
（3）適合小規(guī)模市場(chǎng)
目前食堂承包企業(yè)的市場(chǎng)銷售終端模式適合擁有中小規(guī)模市場(chǎng)的食堂承包企業(yè)。由于我國(guó)食堂承包企業(yè)大多仍是中小規(guī)模的企業(yè)，其占領(lǐng)的食堂承包市場(chǎng)也不大，因此，目前的市場(chǎng)終端銷售模式仍然是比較合適的選擇。
本文編輯：南京食堂承包
