1、雞肉
很多女性朋友一到秋冬時節，就特別容易感冒，這常常和體質弱有關、所以秋冬季節多吃一些蛋白質和能增加能量的食物，適當增加脂肪，比如說雞蛋、牛奶、肉類。專家指出，多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質非常豐富。而且雞肉的營養成分可以防止得呼吸系統疾病，可以預防感冒。
2、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。
3、綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
4、茴香籽
茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。
5、全脂牛奶
美國一項新研究發現，全脂牛奶能增加噬菌細胞活力而提高免疫力，幫人戰勝流感。常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。 6、土豆
有調查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質。其性平無毒，健脾養胃，益氣調中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優質食品。
7、酸奶
研究發現，每天喝一杯酸奶能有效預防感冒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。
8、胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素，特別是女性要多食胡蘿卜，特有的胡蘿卜素能夠預防感冒，緩解感冒痰多等癥狀。胡蘿卜素容易被氧化，烹調時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。
9、蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處于動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。
10、柑橘類水果
近期研究發現，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。
11、堅果
堅果是含硒豐富的食物，一枚小小的堅果含硒量可高達100毫克，而硒剛好有助于呼吸道感染。
秋冬季吃什么預防感冒
12、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。
13、辣椒
辣椒中含有一種特殊物質，能使人體內的抗體內的抗體呈三倍增長。
14、燕麥片
燕麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項研究發現，常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染，改善人體白血球活力，進而幫助人體抗擊流感。
15、西紅柿
其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
16、姜糖水
先將紅糖加適量誰，加熱煮沸后再加入切好的生姜，再煮10分鐘左右，趁熱喝下可預防感冒。
17、腌蘿卜
日本科學家最新研究發現，日本傳統泡菜腌蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。
18、牡蠣
在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助于人體抗擊流感。《加拿大醫學雜志》刊登一項研究發現，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。
19、洋蔥
洋蔥氣味辛辣，具有抑菌的作用，可以預防感冒，讓你的腸胃加速蠕動，促進消化，所以在換季的時期，應該多食。
20、蘋果
蘋 果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌癥。有句老得不能再老的俗語還是再說一次吧：一天一 個蘋果，醫生不來找我。生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、 防感冒等作用。
秋季多吃堿性食物。蘋果、葡萄、番茄、胡蘿卜、海帶等。身體的堿性環境不利于病毒的繁殖，這也意味著如果身體能保持在堿性環境，感冒病毒就無可乘之機，所以多吃堿性食物，從而改變身體的內環境，是提高免疫力對抗感冒病毒的最好方法之一。
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