“光盤行動”,指就餐時倡導人們不浪費糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16首先由騰訊微博認證用戶徐俠客(國土資源報副社長)在騰訊微博發起“光盤行動”,倡導網友珍惜糧食,加入行動。微博一經發布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日報、國土資源報等媒體的支持,1月22日《新聞聯播》報道該活動,號召大家節約糧食、從我做起。
南京也有很多企業加入了光盤行動,當然南京的高校也當仁不讓,紛紛加入,有南京林業大學,南京大學,南京農業大學,南京工業大學,南京理工大學,南京醫科大學等等很多高校。
起初實行的效果不錯,但由于高校食堂飯菜價格偏低、份量不合理等原因,浪費食物的現象改善有限;不少學生認同“光盤”理念,但仍在浪費食物;一些高校食堂倒掉的殘食,甚至一頓就超過1000公斤。
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